Arrivée à l'aéroport de Dehli et transfert pour aller s'installer dans notre maison d’hôte. Détente et massage ayurvédique Premier cours de cuisine sur place par un chef, suivi du dîner.

Ce qui est inclus - 1. Vol international (paris-delhi retour) et visa 2. Tous les logements. 3. Toutes les leçons et sessions de cuisine 4. Les frais d’entrée à tous les monuments historiques, tels que taj mahal et sanctuaire d’oiseaux 5. Tous les transports, tours et excursions avec des bus luxueux et climatisés 6. Billet de train de amritsar à delhi en classe affaire 7. Eau minérale pendant les longs voyages routiers 8. Trois repas par jour, tous les jours (petit-dejeuner, dejeuner et diner) Ce qui est exclus – 1. Assurance voyage 2. souvenirs et frais personnels 3. Pourboires Ce qu’il faut emmener – 1. Bouteille d’eau réutilisable 2. Lampe frontale 3. Couteau poche 4. Veste d’hiver pour le voyage dans l'himalaya. 5. Veste légère mais chaude pour les autres soirées et nuits 6. Limitez vos bagages à 20 kgs 7. Trousse de pharmacie avec:antiseptique, anti-moustique, détente musculaire, anti-douleur, anti-diarrhée, régulateur intestinal, booster immunitaire, crème protectrice solaire

Après le petit dejeuner, départ pour 6 h de bus vers le Rajasthan où nous serons accueillis dans une ferme biologique.

Petit déjeuner, visite du potager et cueillette des légumes suivi du cours de cuisine. Après midi découverte de la campagne environnante dans un attelage tiré par des chameaux ...jusqu'au soleil couchant

Ramassage des légumes et cours de cuisine suivi du déjeuner Départ pour Jaipur en bus Arrivée à Jaipur ,directement au monkey temple pour admirer le soleil cochant Installation dans notre maison d’hôte et sortie pour dîner

Découverte de Jaipur, la ville rose du Rajasthan, shopping dans le dédale de petites ruelles et déjeuner Après midi rendez vous avec une chef nutritionniste renommée pour un cours de cuisine puis un diner

Départ pour Bharatpur, le sanctuaire des oiseaux migrateurs Déjeuner et installation dans notre maison d’hôte, puis visite du sanctuaire à vélo et temps libre

Départ aux aurores pour arriver au soleil levant devant le fameux Taj Mahal Petit déjeuner après la visite En route pour Delhi, entrée dans notre hôtel Puis nous aurons du temps libre pour faire du shopping dans la capitale

Départ à l’aube pour aller la gare où nous prendre le luxueux train pour Amritsar Le Penjab est reconnu pour sa gastronomie et le golden temple Le petit déjeuner sera servi dans le train Arrivée en début d’après midi déjeuner et installation dans Notre maison d’hôte qui sera suivi par un cours de cuisine et dîner sur place

Visite du golden temple au soleil levant, le centre spirituel de la religion Sikh Puis nous prendrons notre petit déjeuner avec la communauté sikh et nous visiterons l'immense cuisine dans laquelle sont préparés et servis 80 mille repas par jour Après midi, nous aurons notre cours de cuisine du Penjab

Nous prenons la route tôt le matin pour l’ himalaya, à Mcleod ganj où se trouve le refuge du Dalai lama, aussi connu sous le nom de "little lhasa" car c’est la ville du siège du gouvernement tibétain en exil. Vous profiterez entièrement de l’exploration des forêts de pins et des sentiers de randonnées.

Après un bon petit-déjeuner, nous partirons pour une demi-journée de randonnée à la découverte d’une cascade secrète et nous profiterons du coucher du soleil à notre retour. Nous retournerons au foyer pour le dîner.

Après un bon petit-déjeuner, nous partirons pour une demi-journée de randonnée à la découverte d’une cascade secrète et nous profiterons du coucher du soleil à notre retour. Nous retournerons au foyer pour le dîner.

Départ après le petit déjeuner Et nous reprendrons la route pour arriver à Amritsar en soirée

Départ matinal du premier train pour Dehli dans lequel nous sera servi notre petit déjeuner, arrivée prévue pour le déjeuner Dernier shopping et achats d'épices bio dans la boutique de Vandana Shiva, l'altermondialiste bien connue Installation dans notre Guest house, et sortie pour un spectacle suivi d'un dernier dîner ensemble

Petit déjeuner chez notre hôte Temps de préparation au départ Transfert à l’aéroport de Delhi suivant l'heure du vol