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Partir au Vietnam

Voyage sur mesure - Immersion chez l’habitant dans le Bas Tonkin

Description de votre voyage au Vietnam :

Vous connaissez certainement le concept « j’irai dormir chez vous », n’est-ce pas? Ce voyage est pour but de rencontrer des Vietnamiens et comprendre le Vietnam au-dela? de la facade touristique. Une bonne partie du circuit se fera chez l’habitant pour maximiser le contact avec la population locale.

Tous les jours Jour 1 Jour 2 Jour 3 Jour 4 Jour 5 Jour 6 Jour 7
Profil image user Van Thai Nguyen

4.9

Note attribuée à vialala.fr par la fiche d’Avis Google. 

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Quand partir au Vietnam ?
Les meilleurs moments pour partir et profiter de votre voyage sur mesure sont les mois de janvier, février, mars et avril.
Information Coronavirus au Vietnam :

Assurez-vous de la situation sanitaire liée à la pandémie de Covid-19 de votre destination auprès des autorités compétentes.

Meilleur circuit au Vietnam

Visiter le Vietnam : itinéraire de vos vacances

voiture privatisée avec chauffeur + accompagnement d'un villageois local

Petit déjeuner chez l’habitant. Marche à travers les rizières. Passage à guet des petites rivières. Randonnée sur l’ancienne piste Ho Chi Minh en direction du village de Pa Kha. Contrairement à la région de Sapa, ici vous n’aurez pas le sentiment que le tourisme est en train de prendre la place à l’agriculture. Tous les paysans travaillent leurs terres afin de cultiver entre autre du riz, des bananes, du maïs, de la cane à sucre ou encore des choux. Avec le développement du tourisme durable, la vie de la Réserve Pu Luong suit son cours, et c’est très bien ainsi! Déjeuner chez l’habitant. Continuation en montant sur une petite piste de rochers calcaires jusqu’au village de Kho Muong. Temps libre pour se reposer ou découverte du village, balade dans les grottes de la vallée. Dîner et nuit chez l’habitant à Kho Muong dans une maison Thai. (randonnée d’environ 4 heures avec léger dénivelé le matin et environ 1 heure l'après-midi sur sentier facile mais boueux et glissant de juin à septembre en cas de pluie).

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Marche à travers la magnifique vallée, passage via de petits villages typiques entourés de rizières en terrasses toutes aussi belles les unes que les autres. Après 3-4 heures de marche dans ces somptueux paysages arrivé au village de Pho Doan. Déjeuner. Après-midi, transfert dans la région de Ninh Binh (140km, ~3h). Dans cette province, le fleuve Rouge étale ses derniers bras avant la mer, dans un paysage surprenant de falaises, de pitons calcaires et de grottes karstiques. Voilà pourquoi on lui donne volontiers le surnom « Baie d’Halong terrestre ». Installation dans une famille d'accueil sympathique à Ninh Binh

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La matinée est consacrée à une balade à vélo à travers les rizières (environ 7km). La famille d'accueil mettra à votre disposition un vélo. Pendant cette balade, nous visitons d’abord la Pagode de la Grotte jade (entrée libre) où s’élèvent trois pagodes et un monastère construits au XVIIème siècle. Ceux qui ont vu le film « Indochine » se souviendront de ce lieu magique et irréel où les deux fugitifs viennent s’abriter. La première pagode est adossée à la montagne au milieu d’un jardin luxuriant ; on accède à la seconde par un petit escalier puis, encore plus haut, on visite la troisième qui contient trois Bouddhas. Très joli point de vue sur les champs et la campagne, comme un tableau géant. Puis c’est la pagode Hang Mua (droit d'entrée à régler sur place par vous-même). Pour y accéder, il faut parcourir 450 marches et au sommet d’une colline, vous aurez la meilleure vue imprenable sur toute la zone. Son magnifique point de vue justifie l’effort physique. Déjeuner libre Après-midi, balade en barque à Trang An (droit d'entrée à régler sur place par vous-même), site classé par l’Unesco. Un véritable musée géologique en plein air, c’est un étrange mariage entre les monts en calcaire typiques de la plaine et ceux du littoral. Les reliefs et les grottes nous apprennent beaucoup sur les changements climatiques et les évolutions topographiques qui sont survenus dans cette région. Les scientifiques y ont trouvé les traces des différentes montées du niveau de la mer, les traces et les objets laissés par des hommes préhistoriques qui remontent parfois jusqu’à 30.000 ans. Diner libre. Deuxième nuit chez l'habitant

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Matin, départ en direction de la Province de Nam Dinh, le fief du catholicisme vietnamien. Cette région est particulièrement marquée par la foi chrétienne. L’origine de ce dynamisme provient des 117 martyrs du XIXe siècle qui ont versé leur sang sans renier leur foi. Tous ont été canonisés par le pape Jean Paul II. Parmi eux, on compte 6 Français. Arrêt en cours de route pour visiter la cathédrale Phat Diem (entrée libre), joyau architectural de l’Eglise vietnamienne. Aujourd’hui, la paroisse est composée de 5000 fidèles. Phat Diem est une cathédrale unique de style vietnamien, dont l’ensemble des bâtiments en pierre est construit sur une région marécageuse. Le sanctuaire principal apparaît comme une pagode du bouddhisme due à son style architectural asiatique. Ensuite, via un chemin parsemé de canaux, de transferts en bac public, nous traversons cette Province de Nam Dinh, également l’un des berceaux de la culture rizicole du Nord Vietnam. Nous nous dirigerons chez Mr.Van, là où nous dormirons ce soir. L’hébergement chez Mr.Van fait partie de notre projet de tourisme communautaire. Monté en 2016 par nous-mêmes, ce projet est pour but de vous faire découvrir le berceau de la culture vietnamienne, basé sur la riziculture. Arrosée par le Fleuve Rouge, la terre fertile nous offre plusieurs activités agricoles. Vous aurez de quoi vous occuper! Nous avons choisi une famille d’accueil qui représente un modèle très typique de la campagne vietnamienne. Lors de votre arrivée, Mr.Van, le chef de famille vous fera visiter la chapelle familiale dédiée au culte des ancêtres ainsi que son jardin de bonsaï de 4,000 mètres carrés. Il sera ravi de vous présenter sa belle collection de bonsaï ainsi que les techniques secrètes derrière chaque oeuvre d’art. Le bonsaï joue un rôle très répandu dans les foyers vietnamiens car sa présence apporte du bonheur et l’équilibre dans l’espace de vie. Repas chez Mr.Van Après-midi, nous faisons une balade à travers les chemins de campagne. Pas très loin de chez Mr.Van, vous pouvez découvrir les techniques de distillation d’alcool de riz chez Mr.Tuc. Cette liqueur d’une trentraine de degrés est répandue partout au Nord Vietnam et on s’en sert à table quand on reçoit des invités. Ensuite, avec l’accompagnement de Mme.Hong (épouse de Mr.Van), vous pouvez visiter une école. (fermée pendant les vacances scolaires) pour découvrir le système éducatif du Vietnam. C’est le moment de vous fondre dans la foule des élèves et de comprendre l’influence omniprésente du communisme dans l’éducation nationale. Possibilité d’échanger avec les écoliers. La balade se poursuit à travers des sentiers au charme bucolique. D’ici là, vous repérerez facilement des églises catholiques disséminées derrière des haies d’aréquiers. Nous sommes à l’intersection entre l’estuaire du Fleuve Rouge et la mer. Ainsi, le chemin nous emmènera vers une digue où on repère facilement des vendeurs de fruits de mer. Au Vietnam, dès qu’il y a une zone côtière, il y a un atelier de la sauce de poisson, le fameux «nuoc mam». Guidé par Mr.Van, nous découvrons le processus de fabrication de cette sauce dans une entreprise familiale. Le reste de la journée sera consacré aux activités agricoles en fonction des saisons: repiquage du riz (mars ou juin), récolte du riz (mai ou septembre), pêche aux crevettes (août-novembre), travail dans les salines (avril-septembre), récolte de fruits tropicaux (toute l’année) ou tout simplement l’initiation à l’art du bonsaï avec Mr.Van. Au soir, vous participerez à la préparation du repas, avec plusieurs ingrédients qui sont cultivés dans le jardin de la famille. C’est l’occasion de découvrir des spécialités régionales (en fonction des saisons) telles que : Tôm Thuyền (cigalles de mer) , Nem Thính cuộn lá sung (lard porcin emballé de feuille de figuier).

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Départ pour la ville de Hai Phong (160km, ~3h). De là, un trajet en traversier nous emmène à l’île de Cat Ba. La voiture sillonne une bonne partie de l’île pour joindre le Fort Canon, perché sur un éperon rocheux. Le premier intérêt du Fort du Canon (droit d'entrée à régler sur place par vous même). concerne l’histoire de la guerre du Vietnam. Les tunnels souterrains et des pièces d’artillerie furent mis en place par les Japonais pendant la Seconde Guerre mondiale. Puis les Français les utilisaient à leur tour pour lutter contre les Vietnamiens pendant la Guerre d’Indochine. Vers la pointe de cette place forte, un point de vue vous offre un panorama digne d’une carte postale. Ensuite, direction vers l’embarcadère. C’est ici que nous prenons une croisière de deux jours dans la Baie de Lan Ha, une alternative à la Baie d’Halong déjà très touristique et polluée. Navigation vers le village flottant de Ben Beo. Les centaines de maisonnettes en bois peintes de différentes couleurs vives se dessinent à l’horizon et il y a partout des fermes aquatiques. Les structures flottent sur l’eau grâce à un système de bidons en plastique qui servent de bouées. Le bateau s’arrête dans un endroit calme pour le déjeuner. Après-midi, continuation vers une station de Kayak. Pendant une heure, on pagaie le long des pains de sucre puis des tunnels. Ici on donne des noms assez fantaisistes aux formations rocheuses. Le tunnel que nous traversons s’appelle la Grotte des Ténèbres. Comme dans les films, nous entamons un couloir long de 100 mètres, accessible uniquement en kayak à marée basse. Plongé dans le noir, on entend le bruit des chauve-souris puis soudainement on pénètre dans une espèce de lagoon fermé. La sérénité du lieu et l’immensité des falaises abruptes nous entoure. Mouillage dans un endroit à l’abri du vent. Dȋner fruits de mer. Nuit à bord du bateau.

Bateau

Le deuxième jour de navigation commence par une plage déserte. Il faut savoir qu’il n’est pas trop difficile de trouver une plage bordées de sable blanc autour de l’ȋle de Cat Ba. Le capitaine est originaire du coin donc il connait les moindres petites plages cachées derrière les formations karstiques. De retour à l’embarcadère de Ben Beo, le bateau s’arrête dans une ferme piscicole flottante. En fait il s’agit plutôt d’un poste de police maritime et l’élevage de poissons est une activité annexe permettant d’avoir des revenues complémentaires. Les cages flottantes sont classées en fonction de l’âge et du type de poisson. La technique d’élevage est mise en place pour assurer une production plus stable par rapport à la pêche en pleine mer qui dépend beaucoup des conditions de météo. Débarquement est prévu à midi. Reprise de la voiture et retour à Hanoi
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Séjour tout compris
720€/pers.
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voiture privatisée avec chauffeur
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Bateau
* par personne pour un voyage à deux.

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