Séjour culinaire à Buenos Aires

Dépendamment de votre état de fatigue et de vos goûts culinaires, je vous orienterai vers un restaurant le mieux adapté à cette première soirée en ville.

Une boutique d’antiquités unique en son genre, qui le soir venu, héberge un restaurant secret avec « le meilleur du rétro-chic », dixit les proprios. Vous serez accueilli pour un dîner dégustation quasi exclusif avec un groupe live de jazz en fond sonore. Le menu est fixe mais peut varier selon les saisons. Je ne vous en dis pas plus pour que cette expérience puisse vous éblouir par son extravagance!

Nous passerons la journée entière au marché du dimanche de San Telmo. Un guide privé nous rejoindra pour 2 heures, afin de vous raconter l'histoire de ce quartier tanguero de Buenos Aires. Le déjeuner au restaurant "Pasaje Solar" sera inclus durant cette journée.

Venez découvrir un curieux mix entre péronisme vintage et pop culture argentine. Photos de Juan et Eva, affiches de films (jusque dans les toilettes !), et entre les tables, un autel dédié à Evita vient rappeler la raison d’être du restaurant. Dans ce lieu très kitch et décalé, l’histoire politique de l’Argentine dialogue avec elle-même sur tous les murs!

Vous aurez le plaisir de rencontrer un couple Anglo-Argentin qui vous accueillerons chez eux pour vous faire vivre une expérience authentique de l'hospitalité Argentine! Au cours de la dégustation, vous découvrirez quatre vins provenant des régions viticoles les plus célèbres d'Argentine: Salta, Mendoza, La Rioja et Patagonia. Vous goûterez également une huile d'olive extra vierge d'un petit producteur de Mendoza. Chaque vin est accompagné d'un tapa régional, créé pour s'accorder avec les saveurs du vin et vous donner des idées sur la manière d'associer le vin aux plats et aux styles alimentaires.

Le tango est, sans aucun doute, l'expression artistique Argentine la plus authentique. C'est une création profonde de l'âme des gens nés à la fin du XIXe siècle. El Querandi offre un spectacle de tango qui vous touchera par sa qualité artistique et par son authenticité.

Vous pouvez soit décider de passer la dernière journée à faire ce qui vous plait, ou alors passez une journée dans une estancia à 150kms de Buenos Aires. Là-bas, vous profiterez de l'air pur et frais du pays, et du chant des oiseaux! Nous passerons la journée à l’estancia La Horqueta où vous serez accueilli avec la meilleure hospitalité argentine. L’estancia est entourée par de magnifiques arbres de différentes variétés, une belle lagune et le ciel bleu de Pampa. En effet, la Horqueta est située en bord de la lagune Vitel; ce lac s'étend sur plus de 1400 hectares et des canot seront à votre disposition pour y naviguer. L'équitation est l'un des meilleurs choix pour explorer les plaines pampéennes et traverser les champs de maïs, de tournesol et de soja et voir les bovins Aberdeen Angus. En été, la piscine est là pour vous rafraîchir, n'oubliez donc pas d'apporter votre maillot de bain! Le prix par personne revient à 150 euros et inclus le transport aller-retour, le déjeuner asado et les activités sur place. Ce prix est calculé pour un minimum de 2 personnes.

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