Les incontournables de la Colombie (12Jours/11 nuits)

Après le petit déjeuner, visite du palais présidentiel, le Palacio de Nariño Poursuite de la visite vers la Plaza de Bolívar, du nom du libérateur Simon Bolívar Le musée de l’or, unique en son genre, il abrite la plus grande collection d’orfèvrerie pré-hispanique au monde avec plus de 35.000 objets La Candelaria, coeur du centre historique de la ville, parsemée de villas de style baroque et colonial espagnol Possibilité de déguster le plat typique de Bogotá, el Ajiaco. Il s’agit d’une soupe à base de 3 types différents de pommes de terre, d’épis de maïs, de poulet et de guasca, une herbe aromatique, accompagnée de crème fraîche, de caprès, de riz et d’avocat Commencez le tour des émeraudes par une promenade sur l’avenue Jimenez, la rue des émeraudes. L’émeraude est une pierre précieuse typique colombienne, 37% des émeraudes mondiales sont produites au pays Des commerçants attendent dans la rue les acheteurs des pierres précieuses en toute sécurité. C’est un échange culturel fascinant. Il ne s’agit pas d’un tour pour acheter des émeraudes mais plutôt pour connaître l’informalité des certains métiers au pays. Nuit à Bogota

Après le petit-déjeuner, transfert vers l’aéroport pour vous envoler vers Pereira, au coeur de la région du café Transfert vers votre hacienda cafetière pour dormir chez l’habitant dans une maison typique de la période de la prospérité du café. Vous serez entièrement entouré par des dizaines d’hectares de plantations de café, l’arôme de cette boisson vous réveillera le matin comme un doux câlin Déjeuner typique puis vous allez partir faire le « tour du café », une expérience d’une demi journée pour bien connaître le produit Promenade sur les plantations de café avec votre guide pour connaître les différentes variétés de cette riche boisson Récoltez du café pour lui faire subir le processus de préparation par vous-même Visite des planches de séchage ainsi que du triage Finalisez avec une dégustation de différents types de café Dîner et nuit dans une magnifique exploitation caféière. Les propriétaires qui habitent aussi les lieux vous feront sentir chez vous!

Petit-déjeuner typique composé de galettes de maïs, de pain frais, de fruits exotiques et d’oeufs Départ vers Salento, connu comme le village aux 1000 couleurs et faisant partie des plus beaux villages de la Colombie. Entouré de montagnes et remplis de maisons à balcons, il vous transportera vers une autre époque Déjeuner typique avec de la savoureuse truite arc-en-ciel accompagnée d’une banane plantain frit super croustillante avec sa délicieuse sauce « hogao » préparée à base de tomates, cumin et oignons Vous allez monter dans une jeep willis, véhicule tout terrain des années 40, trés utilisé dans la région Arrivée à la Valle du Cocora, berceau de l’arbre national : le palmier de cire. Ces arbres, qui semblent défier le ciel, s’élèvent à plus de 70 mètres d’altitude Possibilité de faire une balade à pied ou à cheval dans les paysages magnifiques de la vallée Planter un palmier de cire pour aider à la reforestation de cet arbre en voie d’extinction. Il était très utilisé pour extraire de la cire et en faire des bougies mais il est désormais une espèce protégée A la fin de la journée, retour à votre maison dans l’exploitation cafetière Dîner et nuit à l’exploitation caféière

Après le petit-déjeuner, transfert en avion vers Santa Marta Transfert vers votre hôtel situé dans la limite du Parc Après-midi libre Nuit dans un magnifique hôtel

Après le petit-déjeuner, départ vers le Parc Tayrona Visite libre du parc Des mammifères, des oiseaux, des reptiles, des amphibiens vivent au milieu des habitants du parc. En fin d'apres midi retour a hotel.

Après le déjeuner, transfert en service partagé vers Carthagène Arrivée à Carthagène et transfert vers votre hôtel à l’intérieur de la ville fortifiée Nuit à Carthagène dans une magnifique maison coloniale

Après le petit-déjeuner, vous commencez votre visite guidée dans la veille ville à pied Balade dans le quartier résidentiel de Getsemaní pour observer les Cartageneros dans leurs quotidien Départ pour le marché local. Vous allez goûter des fruits exotiques et manger des plats typiques avec les locaux, là où ils mangent eux-mêmes Poursuite de la visite vers les mangroves à proximité de la ville. Balade et anecdotes autour du canal de l’amour, de la joie… Déjeuner typique en bord de mer avec poisson frais frit, banane plantain frit, riz à la noix de coco et salade Après-midi libre pour vous balader dans les charmantes ruelles colorées Possibilité de faire une balade en calèche typique de l’époque coloniale Nuit à Carthagène dans une magnifique maison coloniale

Journée repos sur une plage privée à l’île Baru Déjeuner typique Retour en fin de journée à votre hôtel à Cartagena Nuit à Carthagène dans une magnifique maison coloniale

Journée libre Possibilité de visiter Palenque, le premier village d’esclaves libres aux Amériques Possibilité de visiter le château de San Felipe, ancienne forteresse militaire de la ville Nuit à Carthagène dans une magnifique maison coloniale

Journée libre Possibilité de visiter Palenque, le premier village d’esclaves libres aux Amériques Possibilité de visiter le château de San Felipe, ancienne forteresse militaire de la ville Nuit à Carthagène dans une magnifique maison coloniale

Après le petit-dejeuner, transfert vers l’aéroport pour prendre votre vol de retour en France Repas et nuit à bord